40年もつづいている秘訣ってなに？
40年もつづいている秘訣ってなに？
『孤高のグルメ』っていう
テレ東の食レポドラマをご存知
ですか？
マンガが実写になって、マニ
アファンがかなりいる2012
年からつづいている番組なん
ですよね！
わたしもこの『孤高のグルメ』
の大ファンなんですよ。
貿易商を営む主人公である井
之頭五郎が仕事の合間のラン
チを食べるさまがこのドラマ
の内容で、食べながらの心の
つぶやきがすごく面白いんで
す。
さらに、その井之頭五郎役の
俳優、松重豊氏の食べっぷり
がファンにはたまらないです。
毎回、お店が紹介されるので
すが、お正月に特番が放送さ
れたので観ていたら、
なんと私が18歳のときにア
ルバイトしていたステーキ屋
さん『テキサス』が登場して
ビックリしました！
私が18歳のときですよ！！
驚いた理由が、なんとそのス
テーキ屋さんは、もう40年も
続いていることになるんです
よ。
ショットガンハンバーグと
ステーキ。
メニューも同じで、
40年間、凄くないですか！
つづいてる理由を考えてみま
した。
メニューがシンプルなこと。
美味しいこと。
この２つかなと思いました。
秘訣は、じつはすごくシンプ
ルなことですね！！
どの業界でも同じですね！
店構えも内装も、18歳の頃と
変わらない。
観てて懐かしくなり、一瞬タ
イムスリップした気分になり
ました。
